オットのリクエストにより、たっぷりサクサクの鯵フライ

＜鯵フライ・茎ワカメのたいたの・きゅうりと白きくらげのサラダ・おにぎり＞
　　　　　　　　　

●あじフライ
「あぁ、久しぶりに鯵フライが食べたい～。」とオット。
その聞えよがしな声のボリュームは、すでに独り言ではなく間違いなくリクエストでしょう？！
ならばその熱が冷めぬ間に・・・と、さっそく作りましょうかねぇ。
　　　　　　　　
「きっと喜ぶぞ！」とその顔を思い浮かべながらキッチンに立つのは、小太郎にとって何よりの元気の源。
食べることに関しては単純明快なオットなので、
長年の経験からもそれが裏切られる事は滅多にありません。
これが以心伝心というものかな。

「おぉ、さっそく！」
月曜日早々からすっかりくたびれ顔で帰宅したオットですが、あっという間に満面の笑み。
少々遅い時間での揚げものではありますが、ま！ええやろ～。
明日しっかり消費してくださいっ。


●茎わかめのたいたの
徳島産の新茎ワカメが出回っているので、せっせといただいています♪
生ひじきやワカメも美味しい季節ですね。
　　　　　　　　


●きゅうりと白きくらげのサラダ
先日と全く同じ料理を再び。
全く芸もなくてお恥ずかしい限りですが、白きくらげの食感と中華風の味との相性の良さは飽きません。
とはいえ、あと少しの残りはなんとか別料理に生かしたいもの。
　　　　　　　　

　

今日のオット弁。
ネギ入り卵焼き・菜の花のナムル・茹でブロッコリー・塩鮭・人参の水煮・大根のなます・鶏のから揚げ
レンコンの柚子胡椒炒め・春菊、そして日の丸ごはん♪
　　　　　　　　　　　　
二度目でまだ慣れないせいもあって、お弁当の詰め合わせに多少時間がかかってしまう。
そのせいかおかず満載でいつもよりちょっと豪華に見える～？！