いかなごのかまあげと揚げだし餅。アボカドには納豆の塩辛を♪

「出てきたね♪」「まだ小さいけど、これくらいの大きさが食べやすくていいねぇ。」
・・・というのは、いかなごの話♪

＜いかなごのかまあげ・揚げだし餅・高菜と豆腐のたいたの・アボカドの納豆塩辛のせ＞
　　　　　　　　　　

●いかなごのかまあげ
グラグラっと沸いた湯にくぐらせて上げたいかなご。
もう少し温かくなるころには、女性の指ほどの太さにもなってきますが
そうなると、中の骨も立派になってきて食感をずいぶん主張するようになるので今くらいのが好み。
軽くグリルであぶって、生姜醤油でいただきます〜。
　　　　　　　　
先週だったかな？
ここらでは珍しく、いかなごの生を最寄りのスーパーで見かけましたが
それの食べ方が分からない・・・
このあたりでは誰もが皆そう思うのか？あれからパッタリと見なくなりましたねぇ。

毎年、お初をいただくのが立春の頃。
やはり今年は春が遅そうで、こちらも例年に比べて口に入るのが遅かったかな？
「ハッハッハッ！！」
東へ向かって笑いました〜。


●揚げだし餅
油で揚げた餅に大根おろし・おろし生姜・ネギをのせ、
醤油味のダシ汁を注げば出来上がり♪
　　　　　　　　

●高菜と豆腐のたいたの
実家から東京在住の妹へ野菜が出荷？されました〜。
そのおすそ分けがわが家にも山ほど届き、その第一弾として高菜を使用。
　　　　　　　　
大根・水菜・小松菜・ほうれん草・チンゲン菜・・・今は売るほど野菜があるわが家。
ありがたきしあわせ〜♪


●アボカドの納豆の塩辛のせ
ちょうど一味がなかったので、今回は七味で作った納豆の塩辛。
　　　　　　　　



早春の２連休、イイ日和でした♪
ちょうど良いタイミングで二人とも病みから上がれたしねっ。
　　　　　　　　　　　　　　

新しいコンデジで実験的にあれこれ撮る！撮る！撮る！！
　　　　　　　　

松山市と砥部町を分ける重信川の河川敷。
高校の７人制ラグビーを見に出かけたのはよかったが、
目当ての新田の次の試合が２時間先というので、昼食がてらやってきました。
　　　　　　　　

空も高くて青いねぇ。
　　　　　　　　　　　　　　

再び砥部の球技場に戻ると、柴犬が団子になって試合観戦？イヤお昼寝です〜。