カニ

2017-11-10 06:26:27 | 日記
今年もこのシーズンがやってきた

日本海のズワイガニの解禁

越前ガニ 松葉ガニ 京都沖もあったな

山陰は松葉ガニ

紅ズワイとは違う 値段も違う

カニ刺し 焼きガニ カニすき 雑炊

兵庫県沖の 香住港 から城崎温泉 京阪神の奥座敷ですね

一時より乱獲が減りとれる量も増えてるとか

冬の便りですね


バリはマングローブガニ これもおいしいですよ

ガーリックソースで最高です


日本海の冬の味覚・松葉ガニ漁の解禁を受けて、大阪の市場で初競りが開かれました。

大阪市中央卸売市場で、けさ早く、鐘の音とともに始まった松葉ガニの初競りで

仲買人らの威勢の良いかけ声が飛び交いました。

兵庫県の香住港などで水揚げされた松葉ガニおよそ96キロが競りにかけられ

高いものは3万円で取引されました。

今年は漁獲量に恵まれたことなどから去年より安く、京阪神を中心に出荷されます。

コメント    この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 納豆好きですか | トップ | 富の一極集中 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事