酒のこばやし~こだわりの酒屋~

蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。よろしくお願い致します。

車坂 純米大吟醸 無濾過生原酒

2017-03-15 13:39:34 | 入荷ご案内

車坂 純米大吟醸 無濾過生原酒

               1,8L  ¥3,499

上り坂を歩むような力強さに、下り坂を駆け下りるような爽快感・・・・♪

人気の車坂ブラックラベル。昨年は早々と完売。播州特A産山田錦を使用した純米大吟醸無ろ過生原酒。

香りは穏やかで口に含むとしっかりとした旨味を感じさせながらキレて行くスッキリとした後味。

全体のバランスがとても良く、さわやかなリッチ感が特徴です。このスペックにしてこの価格!安っ!

大吟醸にありながら香りぷんぷんのお酒ではありません。優雅な含み香を漂わせながら日本酒の旨みも楽しめる

といういいとこどりのお酒です。もちろん、素材のお酒「無濾過生原酒」ですから、そのまま飲むもよし、少し濃いと

思ったら美味しい水をたして好みの濃度に割水OK!、さらに燗、割水燗、そうです、もうここまでくれば日本酒を

自由自在に使いこなす日本酒料理人といえるでしょう。さらに器にも凝り、あなたのお好きな味を表現してください。

冷凍庫で凍らせたみぞれ酒もデザート感覚で乙なものです。優雅な日本酒・・・・♪

原料米~播州山田錦特A 精米歩合~50% 日本酒度~+4 酸度~1,6 アミノ酸~1,2 酵母~1801号 度数~17,1

小林商店

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