酒のこばやし~こだわりの酒屋~

蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。よろしくお願い致します。

白露垂珠 純米吟醸 美山錦 生酒 初しぼり

2016-12-24 14:17:01 | 入荷ご案内

白露垂珠 純米吟醸 美山錦 生酒 初しぼり

                       1,8L  ¥2,916

お馴染みの純米吟醸酒を搾ったそのまま火入れも濾過もせず瓶詰めした季節限定年一回だけのお楽しみ!         

口に含むとしぼりたてならではのフレッシュ感を感じ、蔵での情景を思い起こさせます。         

しぼりたてながら口当たりは柔らかく、新酒ながらも優しい米の旨味と爽やかな香りが口中を通り抜けていきます。

その中にピンと張りつめた芯をを感じ、切れ味も素晴らしいもの。最も手の掛かる一升蓋麹法を丁寧に行っている         

白露垂珠の素晴らしさが凝縮されていると思います。是非、一度は飲んでいただきたい逸品です!         

原料米~美山錦 精米歩合~55% 日本酒度~+1 酸度~1,2 アミノ酸度~0,8 使用酵母~山形酵母

小林商店

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