酒のこばやし~こだわりの酒屋~

蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。よろしくお願い致します。

大観 純米酒 美山錦 無濾過生原酒

2016-10-12 11:42:32 | 入荷ご案内

大観 純米酒 美山錦 無濾過生原酒

                  1,8L  ¥2,530

心地よい香りと味のふくらみが絶妙な搾りたて!

茨城の若手注目蔵、益々勢いが加速しています! 心地よい香りと味のふくらみが絶妙な搾りたて!

契約栽培米 “美山錦” を65%まで磨き、酵母の異なる2種類の麹米をブレンドして醸されています。

開栓時の香りは、割と穏やかですが、口に含むと“美山錦” の優しい旨味とメロンの様なフレッシュな果実香が

ピチピチと口中を包み込み、純米らしい旨味と風味が口中に滑らかに広がります。綺麗で後口も良くしっかりとした

キレのある美酒で驚くほど杯が進みます!香りと膨らみがいっぱい詰まった搾りたてです!!

冷酒~お燗までお好みの温度帯でお楽しみ戴ける旨口系の食中酒です!

原料米~美山錦 精白~65% 酒度~+3 酸度~1,8 使用酵母~9号系、1801 度数~17度

小林商店

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