酒のこばやし~こだわりの酒屋~

蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。よろしくお願い致します。

やまとしずく 純米吟醸 おりがらみ生 『ユキノヤマト』

2016-12-24 14:32:10 | 入荷ご案内

やまとしずく 純米吟醸 おりがらみ生 『ユキノヤマト』

                          1,8L  ¥3,087

蔵から4Kmほど入った貝下石層の山中からしみ出す水を仕込み水とし、蔵の地元周囲5Km圏内で収穫された

契約栽培の酒造好適米~“秋田産 酒こまち”を使用。酵母に秋田酵母No,12を使用しました。口に含むと

トロピカルミックスジュースを飲んでいるようなジューシーな味わいです。フレッシュではじける旨さ!

至福の一時をもたらせてくれるお酒です。新雪の輝きのようなあざやかな香味、雪解け水のような若々しさと

新酒らしい豊かで柔らかな味わいが広がり、瑞々しさを湛えた上質な酸がキレの良い後味を醸し出します。

原料米~秋田酒こまち 精米歩合~55% 日本酒度~+1 酸度~1,8 アミノ酸~0,9 

小林商店

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