酒のこばやし~こだわりの酒屋~

蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。よろしくお願い致します。

やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ

2017-04-29 13:36:32 | 入荷ご案内

やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ

                         1,8L  ¥3,024

しぼりたてをそのまま直詰め瓶火入れ。佐藤杜氏が自ら栽培した酒米~美郷錦を全量使用し、自ら仕込んだ酒です。

美郷錦は「山田錦」+「美山錦」を掛け合わせた酒米で旨味とキレをそなえた酒造好適米です。

しぼりたてを即瓶詰めし、蔵でのしぼりたてのフレッシュ感とみずみずしい香味、フルーティーでジューシーな

豊かな米の旨みや喉越しのいいキレを感じられる直詰めの味わいをお楽しみ下さい。

原料米:美郷錦 精米歩合:50% 日本酒度:+6 酸度:1,4 アミノ酸:0,7 酵母:AK-1 度数:16,4 

小林商店

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