酒のこばやし~こだわりの酒屋~

蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。よろしくお願い致します。

相模灘 純米吟醸 山田錦 槽場直詰 無濾過生原酒

2017-05-15 11:22:00 | 入荷ご案内

相模灘 純米吟醸 山田錦 槽場直詰 無濾過生原酒

                              1,8L  ¥3,500

50%精米の兵庫県産の山田錦を原料に播州山田錦の特徴であるバランスの良い米味をダイレクトに引き出すように

造られたお酒です。青リンゴを思わせるような爽やかな上品で優しい香り、口に含むと優しい旨味がふわっと広がり

山田錦特有の膨らみがあり、ボリュームのある味わいに仕上がっており、それがまとまりながら転がり込んで

いきます。旨味・酸味のバランス良く、相模灘・相場直詰シリーズで一番去り際の「綺麗」さを感じさせてくれます。

原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:+2 酸度:1,7 酵母:9号系 度数:17~18%

小林商店

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