酒のこばやし~こだわりの酒屋~

蔵元が丹精込めて造った逸品を真心込めて紹介・販売させていただきます。よろしくお願い致します。

巌 特別純米酒 辛口 生

2017-03-15 13:35:55 | 入荷ご案内

巌 特別純米酒 辛口 生

          1,8L  ¥2,646

飲み飽きない酒質は食中にて本領発揮!

吟醸香が穏やかで、しつかりとした力強さと旨味、キレのバランス、

華やかさよりも、お酒本来の旨味が飲み、

手に伝わった、またグラスを手にしてしまうような味わい! としています。 

蔵の仕込水は硬水、綺麗な酸味も

しっかりと感じる旨味のある喉越しのいい味わいが特徴です。 

開栓してから3~5日目頃から美味しさが広がります。

原料米:五百万石 精白:60% 日本酒度:+7 酸度:1.7 使用酵母:601号 ALC度:17° 

小林商店

 

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