お酒のブログ~スタッフ日記

酒屋のスタッフたちが、山梨県のワイナリー訪問記、ワインに関するお話、そのほかお酒に関するアレコレを書いています。

奥野田葡萄酒 スミレルージュ リニューアル

2017-07-16 15:32:16 | 新商品インプレッション

奥野田葡萄酒(塩山)のスミレルージュは、奥野田地区のメルロー種100%のワイン。

ミディアムボディですが、古樽を以前より多く使い、以前より長期熟成させることにより、もっとしっかりしたボディになっているとの事。

今までのスミレルージュより350円値上げですが、その分ワインの質も向上しています。

ラベルのスミレは、社長夫人の亜希子さんが描きました。

中村社長は、常に畑にいます。

畑では、耕さない、肥料やらない、農薬まかない、で葡萄本来の力で生育させ、凝縮された葡萄をつくっています。

収穫量は少なくなりますが、凝縮された葡萄からつくるワインは、力強さがあります。

価格も他のワイナリーより高めですが、ワンランク上のワインと思います。

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