カワイイ子供たち

今日は味噌作りに行ってきました。
自分の分は先週作ったのですが、今回は若いママ達4人とそのお子さん達9人
の味噌作りをお手伝いしてきました。

子供たちはどんな作業にも「やるやる〜」と好奇心旺盛
でも喧嘩することもなく、きちんと並んで順番にやっていました。

最初は麹と塩を混ぜる作業

茹でた大豆をミートチョッパーで挽く作業

そして大仕事の混ぜる作業

粘土遊びのように楽しむ子供たちでした。

味噌を作るなんて、滅多に経験できないですからずっと覚えていてくれるかな。

作業の合間に別の楽しみをと思って、いちごムースを作る準備をしていったのです。

ジューサーとか酢、はちみつ、砂糖とか容器ですね。

いちごとホイップクリームはお店で買いました。

ainaちゃんという小3の女の子が、お手伝いしてくれて、買い物もainaちゃんが買い物かご
を持って「イチゴはこれにしましょう」というと「ハイ」、
「次はホイップクリームを買いますよ〜」という私に、また「ハイ」って答えてくれる
素敵な女の子でした。

ムースを作るときも手慣れた感じで手伝ってくれるのでビックリしました。
ジューサーも使い終わると、サッとコンセントを抜いて片付ける姿は感心でした。

彼女の成長が楽しみです。
我が家に1週間でも貸してほしいくらい、いい働きぶりでした。


今回使ったのは新潟の百川味噌さんの手作りセットだったけど、こねながら味見したら
しょっぱくて驚いちゃいました。
今までのも、こんなに塩からかったっけ？
ちょっと心配です。

お昼ご飯もみんなで食べたんだけど、誰一人残さず食べて、きちんと流しに食器を片づけていました。
小さい子が年中から大きな子が小5までだったんだけど、まるでおウチでもいつもやっています〜と
いうそぶりでね
見て学ぶんだね〜

味噌作りは無事終わりホッとしました。
帰ってくるなり欠伸が連発！
やっぱり4セットを揉みこむのは疲れます。
コタツで小一時間寝ましたよ。

明日は夫の引っ越しのため、朝早く秋田に行ってきます。

二人でお出かけ

いつ以来でしょう？
娘とお出かけしてきました。

私の空いている日にバイトが入らないように調整しての貴重な一日でした。

高校生の時まではよく二人で出かけていたんだけど、大学生になって遊んでもらえなかった
母としては、すごく嬉しい一日でした。

どこ行く？
遠出する？
木の家？
玉子湯に行く？
気仙沼行こうか？

思いつくまま候補を挙げて行ったけど、いつかお母さんが言っていた農家レストランはどうかな？
というので「六丁の目農園のレストラン」に決めました。
とはいえ丁寧にお化粧するようになった娘の身支度が終えたのは午後1時。
有料道路を通って何とかついたけど、提供できるお料理がなくなったらしく
「ご案内できません」とお詫びの張り紙が・・・・残念でした。


さあどこ行く？？

松島に行くことに

再び有料道路に乗り松島へ
観光客もいたし、観光バスも見かけました。
平日ですが結構賑わっていました。
防寒対策をして行っていたなら、公園や街を歩きたかったけど、私たち親子はコートを
着ていなかったので車から眺めるだけにしました。

奥松島方面に走り
震災以降初めて海の傍に立ち海を眺めてきました。
なんとも不思議な感覚でした。



「海音」の案内板を頼りにたどり着いたけど、お食事の時間は3時で終わるとのこと・・・
飲み物だけなら利用できるとお着物の御嬢さんが丁寧に出迎えてくれたけど、食事がしたかったので辞退し
来るときに見かけた「田里津庵」に戻ってみることにしました。

営業時間が4時まで、ラストオーダー3時半ということで、何とか食事ができそうです。
以前来たのはかなり前だったから、店内は変わっていましたが、海の見える席で食事を楽しめる
ことに二人とも感激しました。
海ってあの日以来近づけなかったのですから、一年が過ぎ、こうして海を眺められるのが感慨深かったです。

「雛ご膳」をいただいてきました。




お料理だけではなく器も楽しめて、美味しくてとてもよかったです。
また訪ねたいなぁ・・きっと夫も気に入るだろうなぁと思って帰ってきました。

まぁ変なお天気！

今日はコロコロお天気が変わり、強風かとおもうと、日差しがあたたかくなったり、突然雪がモサモサ
吹き付けてきたり、冬と春が同居しているような日でした。

一時、庭がこんな冬景色になったんですよ


最近の我が家の庭も春が感じられるようになってきていたのに、この3月は
冬より雪が降る回数の多いこと！
チューリップも芽を出しているし、水仙も、梅もオオイヌノフグリも咲いてます
ナナホシテントウムシにも出会いました。


庭の手入れに励みたくなる季節ですね〜


今日、午前中は委員会の助っ人に行くことになっていたので、ワンちゃんの散歩も短めにしようと
ショートコースを選んだつもりだったのに、そんな時に限って犬友に会っちゃうんですもの
しかも2組も
どちらも女の子だったから大変、チョコが喜んでじゃれあうしで「じゃぁまたね」のタイミングが
見つかりませんでした

ちょっと遅刻しちゃいました。

そんな調子ですから、また夫の言葉が浮かんできて・・・あ〜ちっとも直らない私ってホント駄目です。

「約束の30分前に着くように考えて行動しなさい」

おっしゃる通りです。直さなくっちゃ！



お手伝いは1時間ちょっとで終わり、「もうこないんですか？いてくれるとなんか安心するのに・・・」なんて言われ
気恥ずかしさもあったけど、嬉しかったな〜
年の功か？

さてさて家に帰り、バイトに行く娘に昨夜のお詫びの気持ちもあって、ちゃ〜んとした（？）ご飯をせっせと作りました


チキン南蛮、カボチャ煮、ホウレンソウのおひたし、小松菜の味噌汁です。

デザートはゴマプリンです。

この前までイチゴのムースを作ることが多かったけど、このごろは2日置きくらいにゴマプリンを
作っています。
masaeちゃんは作ったかな？
ウチのチョコったら、私たちが食べてるの見て欲しがるから掌に載せてあげたら、好きなお味だったみたいで
カップの半分くらい食べさせてしまいました


それから、先日注文した「あきゅらいず美養品」の「お試しセット」が届きました。

さっそくお風呂に入りながら試してみました。
4日分というので、違いが実感できたら嬉しい出会いになるでしょう。
「すっぴん生活を楽しむために生まれた」という東洋ハーブが詰まった美養品とのこと
代表のお写真、すっぴんが綺麗で試そうと思ったんです。
なんかいい感じがしますよ

温泉に泊まって

夫の転勤が決まって一週間。
週末を利用して、引っ越しの準備で秋田に行ってきました。

ワンちゃんの面倒を娘に頼んだので、一人でおでかけです。
高速道路にのってみて、車の多さにそうか飛び石連休だったんだ〜と気付きました。
お彼岸でもあるしね。
北上SAで休憩、お昼ご飯も食べちゃうことにしました。
券売機の前で「黄金ラーメン」の写真にひかれ注文。
鶏ガラスープをゼリーにしたものがのっていて、中尊寺世界遺産登録を
イメージしたものだとか。
このゼリーはスープに溶けにくく、最後まで形を残していたので、味わうものではなく
楽しむものだったんですね。
ラーメンはさっぱりしていて美味しかったです。
ラーメンって、たま〜に無性に食べたくなるときがあるよね〜満足、満足

秋田道に入ると両脇の景色が白い世界に代わっていきます。
一面真っ白ななかに点在する家々が静かに春を待っているようでした。
小雨だったけど道路は乾いていましたよ。

雪国の暮らしも間もなく春を迎えるでしょう。

今回の目的は、東京に持っていくもの、自宅に送るもの、あげるもの
を相談しながら決めることでした。
片付けもして、荷造りできるものはしてしまおうと思って行ったのに、
「いいから」っていう夫に従い、仕訳だけをしてきました。
まぁ、あと２週間は住むわけなので、片付けてしまっても困るということも
あるんですけど・・・

そして、夫婦で行くのは、２０年ぶりくらいになるかという温泉旅館をめざしました。
２度の秋田勤務を無事終えたお疲れさん旅行というところでしょうか。
夫が探して予約しておいてくれた、五城目にある「湯の越しの宿」に宿泊です。

山里にある硫黄温泉ということで、お風呂が楽しみでした。
夫のイビキ対策で離れのお部屋にしたんだけど、想像以上に広く清潔で、
木の香りがする明るいお部屋でした。
夕食もたくさんのお料理が並び、だまこ餅鍋もついていましたよ。
ご飯も美味しくって、ちょっとだけもらうと言っていた夫もおかわりしてました。

窓を開けて外を眺めると、灯り一つない雪の原があるだけでした。
静かな里の宿でくつろげましたと言いたいけど、夜中まで読書する夫の点けた灯りで
寝付けず、ようやく消えたと思ったら、大イビキが始まり、やれやれでした
でも、温泉は堪能できたし、お料理も美味しかったし荷物は持ってくれるし感謝ですね

疲れた〜

予約してあった車の定期点検に昼前に持っていき、一時間程度で終わるというので
そのまま待つことにしました。
今読んでいる本を持っていき、淹れていただいた珈琲を飲みながら読んで
待ちました。
途中地震で建物がガタガタと揺れ、また大きな地震が来るのかと緊張してしまいました。
携帯のアラームも鳴らなかったので、小さい地震だったのでしょうね。
ここのところまた小さな地震が来ているし、もうすぐあの地震から１年ということも
あって、ちょっと敏感になっています。

１時間ちょっとで車の点検も終わり、その間に本もかなり読めたので、とってもいい時間でしたね。

そのあとお近くのモールに行き、夫のお使いでホワイトデーのお買いものをしました。
頼まれたものって自分のお買いものより神経を使うので、ララガーデンとモールを何度も
行ったり来たりしながらミッション完了。
考え過ぎだと夫から言われたけど、ねぇ・・・・お包みの時間もあるから、
駐車無料時間５時間ぎりぎりまでかかっちゃいました

歩数計みたら、すでに５千歩をこえているし、疲れちゃったのでわんちゃんの散歩は
娘に頼みました。
宅急便出しに行ったら、おでんが美味しそうだったので、買ってきて晩ご飯にしちゃいました。
コンビニのおでんって、味がよくしみているね。
美味しかったですよ。

私はお風呂で本を読むのが好きなので、読みかけの本「ユダ」を持って入り、２時間ほどで
読み終えました。
あまり夢中になると、のぼせちゃうので窓を開けて、お風呂の蓋を手前まで寄せ、タオルの上に
本を乗せて読むんだけど、流れる汗を拭きながら・・・
読み終わりそうだったので、長く浸かってしまい、疲れちゃいました。
「ユダ」はテレビにコメンテーターとして観るようになり「立花胡桃」さんっていったい何者？
と思ったのがきっかけで本屋さんで手に取りました。
キャバ嬢のことがリアルに描かれていて、そこに来るお客さんもリアルに描かれているから
本でしか知りえない世界を旅した感じですね。

次は「限界集落株式会社」まだ最初の方読んでる段階だから、一気に読もうかな。
この２年間はたくさん本が読めて充実してたな。

いちご大福作ったよ〜

水曜日、ヨガの日

３人でランチも出来ることになり

用事を済ませてから合流したtiちゃんと３人そろいました。
メニューをじっくり見たわりには、最初に見たレディースランチを頼み
カップ麺より早く出てきたね〜なんてmaちゃんがいうほどすぐ運ばれてきて
おしゃべりして、コーヒーがなくなるとドリンクバーに行きながら
ヨガまでの時間を楽しみました。

２週間ぶりのヨガだから、体が硬いのは仕方ない
体側を伸ばすメニューで、脚の裏側がピーンと伸びて痛いほど・・・
伸ばしに伸ばして、２時間前にご飯食べたばかりなのに、ヨガが終わったら
空腹感が襲ってきました。

なので帰ったらすぐ食べられるおやつやパンを買って帰り、散歩を期待している
ワンちゃんにごめんね〜と言って、腹ごしらえをしてそのままコタツで眠っちゃいました。

ヨガで血流がよくなったんでしょうね〜

１時間ほど眠って、お散歩
あったかい日だったから、お隣の団地までの長い散歩コースを歩いてきました。
久々に歩数計が８千歩近くなっていました。

娘もバイトでいないから、急ぐこともないので圧力なべ使って残り野菜のポトフにしました


そのあと、昨日届いた「めぐみ野いちご」で
いちご大福を作ることにしました。
寒さのせいで生育が悪いそうで、量が少なく届いたので数的にいちご大福でしたね。
教えてもらってから２度目のチャレンジです。
こしあんが少しだけ残っていたのを使い切り、あとはつぶあんで作ってみました。
つぶあんのほうが固めにあんが出来ているので、包みやすかったよ。

前回よりスムーズに出来るようになったけど、まだまだだね・・・
もう一回つくってみたらバッチリかも・・・


晩ご飯はバイトから帰ってきた娘はいちご大福に喜び、あっという間に二人のお腹におさまっちゃいました〜

春めいて

今日の暖かさは春のようで、昨日の雪がかなり解けました。
昨日の朝の散歩は大変でした。
雪をこぐように歩くから疲れます。


履いていた長靴も半分埋まってしまうくらい、たっぷり降りましたね。

チョコは公園で会った柴犬の女の子と遊んで楽しそうでした。


雀も雨宿りならぬ雪宿り？

雪かきをしては「腰がいた〜い」と嘆きながら、栗むし羊羹で一息いれながら、何度か雪かきをしましたね。
もう雪はたくさんです。


昨日とは打って変わって、きょうは気持ちのよい一日でした。
気温１１度ぐらいまで上がったようです。
久々に一緒に買い物に行くはずだった娘は起きてこないし・・・そうこうしているうちに生協の個人宅配が
届き、毎週注文している「福島応援ボックス」にイチゴが入っていたのが嬉しくって
もう昼だし、お出かけせずに娘にイチゴムースを教えて作らせることにしました。
「福島応援ボックス」はこれで６８０円なのです！

購入することで支援になればと思っているのですが、申し訳ないくらい安いのに、新鮮で高値のきゅうりやブロッコリー
レタスが入ってくることもあります。
今回はイチゴ、サラダ菜、ホウレンソウ、なめこ、トマトでした。
届けられる野菜は、福島県による生産地ごとの放射性物質モニタリング検査で不検出あるいは検出限界値未満と
確認された農産品なので安心して食べられます。

イチゴムースも付きっきりで教えたので、失敗もなくいい色のムースが出来上がりました。

隣は先日の残りを使い切るために作った黒ゴマプリンです。
どちらもとっても美味しかったですよ〜
なめこはうどんに入れていただきました。


明日は２週間ぶりのヨガです。
３人そろうかな？ランチも楽しみ

料理を楽しんで

３月に入って気持ちはもう春なんだけど、この寒さはなんでしょう？
お隣の奥さんと雪かきしながら「もう凍らないよね？」と道路の凍結のことを
話題にしたけど、夜になると雪解け水がやっぱり凍っていて、ツルンとなったときは
慌てちゃいました。


今日も夕方にはもう真冬のように寒くなって、ちっとも春になりません。

こんなに寒いとおうちでホッコリするのが一番です。

出かけるのも面倒だしね。

で、お料理を楽しみました。

この前買ったティファールの圧力鍋でカレーを作り


いちごムースを作り



栗むし羊羹を２本作り


残り野菜でピクルスを作りました。

最近よく作るいちごムースですが、娘の好みで少し固めです。
私はトロ〜リとしたほうが好きなんだけど、娘の口に入る方が多いので、
ここは譲りましょう。

夕方６時からは町内会役員班長会でした。
一年間何とか役員をやってきましたが、あとは総会を残すだけとなり、次の方へバトンタッチです。
順番なので次に回ってくるのは７、８年後になります。

明日は雨だとか・・・散歩が大変だな