豆ご飯とほうれん草の塩麹和え弁当

おはようございます

2/28（火）のお弁当

・サニーレタス、ミニトマト

・ポークピカタ

・ボロニアソーセージ

・焼きししゃも

・アスパラ

・ほうれん草の塩麹和え

・味噌汁

・えんどう豆ご飯

 

昨日は休肝日だったので、「豆ご飯」を炊きました

つい！お替りをしてしまった昨日の晩御飯です

豆ご飯、すこ～し春を感じます～～

セロリの塩麹浅漬け弁当

おはようございます

2/27（月）のお弁当

・サニーレタス、ミニトマト

・クリーミーコロッケ（惣菜物）

・セロリの塩麹浅漬け

・ちくわの醤油焼き

・ほうれん草とロングウインナーのソテー

・卵スープ（インスタント）

 

セロリは昆布と塩麹で揉み込んで、15分置いた浅漬けです。

惣菜品にインスタントのスープ・・・

一番時間がかかったのは、ほうれん草の下拵え！

根を落として十字切り、洗っても、洗っても砂が出てきて・・・

切り落としですが・・・焼肉弁当

おはようございます

2/26（日）のお弁当

・サニーレタス、ミニトマト

・牛もも肉、玉ねぎの焼肉のタレ炒め

・ブロッコリー

・ほうれん草の玉子巻き

・野菜天

・味噌汁

・ご飯の上に、きゅうりの奈良漬

 

切り落としの肉は、今日に限らず毎度のことです～

価格はお買い得だし切る手間がいらないので、包丁もまな板も使わなくてすみます～

ちょっと、バラバラになるけど・・・

塩麹のおかず弁当

おはようございます

2/24（金）のお弁当

・サニーレタス、ミニトマト

・オクラの中華風豚肉巻き

・片口いわしの丸干し

・ポールウインナー

・アスパラの辛し和え

・味噌汁

 

塩麹を使ったのは、豚肉巻きとアスパラの辛し和え

豚肉巻きはタレに、塩麹、オイスターソース、酒で・・・

辛し和えは、塩麹とカラシだけで・・・

すべて、レシピ通りです～～

きょうは味見をしてません～　お昼が楽しみです

塩麹漬け豚肉とチンゲン菜の生姜炒め弁当

おはようございます

2/23（木）のお弁当

・塩麹漬け豚肉とチンゲン菜の生姜炒め

・かますごの酢漬け

・赤いウインナー

・白菜とシーチキンの蒸し煮

・豚汁

・ご飯の上に、先日の「藏祭り」で買った、西瓜の奈良漬

 

一晩、塩麹に漬けた豚肉の生姜炒め！味見をしました！

う～ん！美味しいです～～～

チンゲン菜とよく合いますよ～