レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。
そして、ひとりよがりな日常のプチエコと3匹のニャンたち…。

ローストビーフとクラムチャウダー

2016-10-29 |   ├ 晩ごはん

晩ごはんにローストビーフとクラムチャウダー♪

どちらも先日のちくさんフードフェアで買って来た食材を使ってます。
ローストビーフは1.3kgをほぼ4等分に
小分けパックしたうちのひとつをスライスしました。
切り方が雑で厚さがバラバラですが約300g以上はあると思います。
二人では食べ切れず残してしまい、
翌朝にトルティーヤでラップサンドしていただきました。

ちくさんフードフェアのブログはこちらから→
ちくさんフードフェア2016に行って来た!!
 ちくさんフードフェアのお買物~真空パック詰め他

 

クラムチャウダーはホンビノス貝2個を使用。
玉ねぎ、ジャガイモ、人参各1個、シメジ1/4パックを使用。
やはり2食分になってしまったのでこちらも残りは朝食に。

メインディッシュの他はサラダとハヤトウリのお漬物を。
ハヤトウリは先日のバスツアーで買って来ました。

 

 

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