レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。
そして、ひとりよがりな日常のプチエコと3匹のニャンたち…。

長崎皿うどん

2016-02-06 | ■うちごはん

長崎皿うどん…俗にいうあんかけかた焼きそばは冷蔵庫一掃出来るし、
材料切って完成するまで15分とかからないお助けメニュー。
お出かけした日などでも億劫にならずに作れるからわが家では常備しています。

 

具はキャベツ、人参、ピーマン、かまぼこ、シャウエッセン、紅生姜。
お肉や魚介類は入ってませんがボリューム満点。
これで2人前あります。
休日のランチに美味しくいただきました。

 

 

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