おもてなしの和食を旬膳ふる田で。。

東京から仕事の件で訪れた客人を旬膳ふる田へ案内した。


車で送り迎えしたので、こちらはアルコールなし。


客人は生中を二杯だけ召し上がっておられた。



ノーマルなメニューを知っていただきたくて1500円の御膳を提供。





1500円とは思えないと客人がびっくりしていた。


刺身の盛り合わせ〜たっぷりありますよん！





若大将が作ってる煮物も美味しいのだ。





あと、茶碗蒸しや、





天ぷらの盛り〜






あっ、写真ないけど最後にシャーベットも。。。



客人も驚きとともに大満足の様子だった。



この夜は他にも知ってる方が偶然おられたのでびっくりした。


以前大洲で仕事させていただいたオーナーの妹さんが


娘さんを連れて食事に来られていた。


ちょっとうれしかった。。。　

Boulangerie Ape 樽味店 でマタ〜リ〜♪

日曜の昼にブウランジェリー・アペ樽味店 。


運良くカツサンドにありつけた。。






売り切れの日もあるのだ。。。


もう一つ、トマトとウインナーをトッピしたエッグパン？？


卵がたっぷり入って美味しいぞ！


ホット珈琲も同じく105円。


315円で日曜の昼にリラックス〜〜〜♪


自由に開放されてるスペースが魅力なのかもしれない。


ちょっと食べて帰るには使いやすくてとってもいい感じ〜♪



若い研修中の女の子がレジでがんばっていた。


なかなか気の利きそうな子で、将来有望かも。。




日ごろの疲れがちょっとだけとれたような気がした。。

ころっけラブ〜〜〜♪

土曜日の朝はコロッケドッグでスタート！


ファミマで116円。。ずいぶん安いかも〜


ピリっ！とソースが効いて美味しいのだ。


なんか懐かしい味だね！




そしてお昼は松末のめん太でぶっかけうどん。


もちろんコロッケ乗せ〜〜〜♪

　


ぶっかけのダシを吸い込んだコロッケは美味しいぞ！




ってか、、ころっけどんだけ好きなん？？　って話よね。。

豚太郎の塩バターらーめん。。

北条のバイパス沿いのお店で。。


塩ラーメン500円＋バターのトッピング50円。





豚太郎の特徴のひとつ、もやしがタプーリ！


煮込まれた豚肉のこまぎれも美味しい。


程よく溶け込んだバターの香りが塩味にマッチして最高ですにゃ〜



あと、餃子も食べた。。

　



8個で250円なのねん！


餃子も美味しいぞ!はいなぁ〜！

晩御飯にうどん茶屋北斗 三津店へ〜

晩御飯にうどんはどうか？とも思ったのだが


知ってる店長のお店に少しでも売り上げ協力できたらいいかなぁ、、


って感じで三津まで足を運んだ。。


ってか、運んでくれたのは車なんですけど。。。




4月から新しいメニューが加わっていた。


ステーキやハンバーグなど、レストラン系のメニューだ。　


うどん茶屋だからといってハンバーグを売っていけないわけではない。


定番のうどんメニューの力を抜かずに


スポットにいろいろ楽しめるのは客としてうれしいことだ。




ってことで、今回はうどん茶屋なのにハンバーグを食べたのねん！




ハンバーグとエビフライの定食。

　



鉄板の熱々ハンバーグはジュージューと音をたてて美味しかった。


プリプリ海老フライもタルタルつけてウマウマぁ〜〜〜♪

　



やっぱハンバーグとエビフライは飽きないっす〜〜〜！

チキン チキンの甘酢あん弁当（ミニサイズ）

昨夜はひさしぶりに松末のチキンチキン。


鶏の甘酢あん弁当（ミニ）380円なり。

　



ここのお弁当はご飯もすごく美味しくて好き！


サラダ用のドレッシングもちゃんと一袋付いているのよ。。


コンビニで野菜サラダ買ってもドレッシングはオプションなのに〜



メインのおかずももちろんウマウマぁ〜〜〜♪


一度買ったらクセになるかも。。。美味しいよん！

松山では初めての來來亭〜♪

こんにちは〜〜〜！　

ＧＷ、みなさん有意義にお過ごしでしょうか？


先日、あるリスblogをしている知人の代筆をして、


リスの餌にフェレットと書き込んだら

「フェレット？お前なぁ、リスが自分より大きなフェレットを食べるんか？！」

とクレームをいただき、あわててペレットと書き直してもらったおーちゃんです。。



って、そんなことはどうでもいいのです。　


リスにフェレットを齧らせそうになった話などどうでもいいのです。


ほんと、慣れないことに首を突っ込むといろいろ間違えますぞ！



ところで、昨夜いきなりラメーンモードに突入しておでかけしたのねん！


最近オープンして話題になっている來來亭だ。　


　




夜の11時を過ぎていたけどほぼ満席で驚いてしまった。



熱しやすく覚めやすい？冷めやすい？？


そんな新規飲食店の松山上陸のこれからも気になるのだが、


個人的には好きなタイプの味なので生き残ってほしいと思った。



來來亭のらーめん、初体験は2009年1月28日名古屋でのことだった。


blogしてると、こんなときにすぐ思い出せていいね！＾＾


そのときの記事は☆☆☆コチラ。



今回も美味しくいただいたなり。


味もビジュアルも過去３回食したのとほとんど同じで驚いた。


さすが大手のチェーン店よね！




帰りには抽選箱の福引で生ビール無料券もらえたし


また行かなくては！！

GWの谷間にキッチン・ファミーユでランチ。。

今回のゴールデンウイーク、どんだけ長いん？！


外国とか月とか旅行に行く人もたくさんいるのでしょうね！


うまらやしいっす〜〜〜！　ん？　ちゃう、、うらやましいっす〜！ｗｗ


どこへも行けないオイラですが、せめて楽しく食事でも。。。


ってことで、富久方面にあるキッチン ファミーユ。




日替わりランチ狙いで出かけたのだが、


13時過ぎてた頃だろうか、日替わりはすでに売り切れ終了となっていた。


でも、他にも食べたいメニューはいっぱいあるからへこたれないのだ。。




それで今回オーダーしたのは

よくばりランチ、、あれ、よくばりセットだっけ？


ま、とにかく「よくばり」って言葉がついた900円のメニューなのだ。


見た目も楽しくワクワクしちゃうこんなセットなり。






ハンバーグのゾーン。






豚ロースしょうが焼きのゾーン。。






から揚げのゾーン。。。






ひじきの煮物と野菜サラダのゾーン。。。。





どれも美味しく楽しめる素敵な組み合わせだぞ！


店内はほぼ満席。


女性客、カポー、ファミリーと客層も様々。。。


みんな楽しそうにワイワイと食事をしている様は


まるで一枚の絵のようにも見えてくる。



このお店を初めて知ったのはある女性の方のblogだった。


それ以来ファンになって通っているのだ。


今ではマスターや奥さんも顔を覚えてくれて、


二言、三言、コトバを交わすようになった。。




先日、差し入れをさせていただいたのだが、


それで、お返しとでもいうか今回特別サービスのコーヒーとデザート。





チーズケーキ〜可愛く盛られていた。。

　



仕事も、個人的な付き合いもないし、blogのこともご存知ないと思う。


それでもこうやって接することができるのはありがたいことだ。


こういう人間カンケーって、照れくさいけどうれしくなるのも確かだね！


それと同時に公私の私は相手に負担をかけさせないように考えなければ。


ふと、そんなことも同時に思ったりもした。。

海鮮北斗で和食なひととき。。

先日ある晴れた日、海を見ながら食事をしたくて海鮮北斗。


東京都内では味わえないこんなロケーション。


地方ならではのありがたい自然の演出だ。





太陽の光を浴びた水面がキラキラと輝いていた。


向こうには船が浮かんでいる。


この景色だと、船というより舟といったほうが趣きがあるかも。


釣り舟の部分を拡大してみよう！

　　　　　　　　　



あれ、やっぱ携帯で撮影してるからボケボケだがね！ｗｗ



とりあえず唐揚げ〜

　




北斗の唐揚げ大好き男なので、海に向かっていても唐揚げ食べたい。


レストラン北斗のメニュー上では竜田揚げと記されているが、


ここ海鮮北斗では「せんざんき」と表示されている。。


少しでも東予に近づくからなのかな？



そのままでも美味しい北斗のせんざんき。


最後は少し塩をかけて楽しんだりして。。



しばらくして釜飯の登場！






鯛釜飯のセットだ。


釜飯は単品だと800円くらいだったと思う。


セットだと1200円くらいで、茶碗蒸しや澄まし汁が付いている。




釜の蓋を取ると大きな鯛の身がドヤ顔のように姿をあらわす。

　




とりあえず底の焦げ付きを剥がすようにしゃもじを入れる。


茶色いカリっカリ！のおこげも良い香り！


この米の焦げた匂いはなぜか日本に生まれたうれしさを与えてくれる。


むっちりと肥えた鯛の身は贅沢な気分にさせてくれる。


ほっかほかの釜飯たまりません〜〜〜〜〜♪



やっぱりここまで足を運んで良かったよ！。。あっぱれ！




連休中の一日。


街を出て、こんな海辺で釜飯を楽しむのはいかがだろう？！　




＊おまけ〜


　昨夜は遅い時間に束本のなか卯。

　つゆだくの和風牛丼280円＋こだわりの卵60円。。〆て340円なり。

　　


　これはこれで楽しく美味しいひとときだね！満足ですにゃ！

Ｓ店長暴走！再び男の鍋。。。

昼にいつものＳ店長がやってきた。

「お昼、どーする？！　どーする？！」　

（ピカルの定理に登場する某先輩風に。）

「外食べもメンドーに思えるときがあるのよね！。。。」

「またやりましょ〜よ！例の鍋シリーズ。。」

「。。。。。。。」

「ささ、、、業務スーパーへレッツラゴー！」。。。




ってことで、房総半島じゃない、暴走犯等な男のなんちゃって鍋。


Ｓ店長、手際よく鍋に向かい合ってシコシコしております。






おっと〜、その前に今回の出演者たち。。





前回の牛肉の残りも加えています。


店長、メンドーなのか凍った牛肉そのまま鍋へ。。ヲイ〜ｗｗ


（とりあえずチン！して解凍いたしました。）


そして今回はもやしではなくエノキ茸を抜擢！


エノキは前回のもやし蓋同様、エノキ蓋にしてしまいます。


このあたり、男の厳つい手つきがとってもワイルドですにゃ〜






そしてグツグツと煮込んでいき、「今だ！」の掛け声とともに炎をシャット！


やがて静かな仕上がりの様相を呈してくれるのです。






ちょっと器に盛ってみましょう！

　



まるで居酒屋メニューみたいだね！



「おおっ！今回もやっぱ美味しいです〜！。。。たまらん！」


ってことでオイラも食してみると奇跡的に美味しいから不思議だ。。

なんで？、、、なんでなの？。。。わからん。。



厚揚げはもう少し煮込んだほうが良かったかな？


それにしても十分美味しくいただけたなり。。



ただ、、心配なことがひとつある。。


それは自信を持ったＳ店長が、かなり男の料理に燃えているのだ。。



もう、、、何でもまかせてね！怖いものなし。。！。。。